Wieder können wir schöne Worte über uns von Rainer Balcerowiak lesen. Diesmal schreibt der Autor und Weinkenner für das Hamburger Genussmagazin Effilee.

Auch mit dem ganzen Brimborium um Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen kann Steinmetz wenig anfangen. Sein leichter, spritziger Elbling ist für ihn einfach »ein Wein der Zukunft, ohne viel Geplänkel: Füße hochlegen, trinken und denken, wie gut man es eigentlich hat«

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